為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包裝機械要求能夠進行高速生產，同時對一些產品，還要求包裝機械和生產機械相銜接，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外，還必須降低廢品率及故障率，使正常的生產率得以提高，發(fā)展趨勢是使包裝機械進一步自動化。

 

　　隨著科技發(fā)展，智能化已經成為市場發(fā)展的藍海。作為一個朝陽產業(yè)，只要是和智能沾邊的行業(yè)都獲得了巨大的包裝。在食品安全事件發(fā)生率居高不下的現在，智能包裝也成為包裝行業(yè)發(fā)展的重點。受一些因素的影響，智能包裝在中國的發(fā)展仍處于起步階段，需要強大的市場推動力助力其發(fā)展。智能包裝指人們通過創(chuàng)新思維，在包裝中加入了更多的新技術成分，使其既具有通用的包裝基本功能，又具有一些特殊的性能。

 

　　這些包裝的特殊性能恰好可滿足商品的特殊要求和特殊的環(huán)境條件，目前主要是指采用了機械、電氣、電子和化學性能的包裝技術。智能包裝市場不斷擴大目前，國內食品安全形勢十分嚴峻，且已經達到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開發(fā)。

 

　　智能包裝在發(fā)達國家已經獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國內，智能包裝的研發(fā)和在各個領域的應用還處于起步階段。但他同時指出，從另一個角度來看，雖然我國智能包裝的應用還落后于發(fā)達國家，但是我國的智能包裝市場有廣闊的利潤空間等待挖掘。

 

　　一般國外僅將溫度-時間歷史記錄標識(TTI)、被包裝食品內微生物滋生指示標識(MGI)、光致變色指示標識、受到物理沖擊標識、滲漏、微生物污染標識、無線電射頻標簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標簽等定義為智能包裝;而將氣調包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。